Farina di mandorle certificazione: Prodotto Biologico Controllato da SUOLO & SALUTE S.r.l.
Confezionamento: sacchetti salvafreschezza nei diversi formati.

Durata prodotto e condizioni raccomandate di stoccaggio: le mandorle biologiche di qualità danno il meglio di sé in termini di gusto e di ricchezza aromatica, quando sono conservate in modo da rispettarne la freschezza.

“Prodotto ottenuto dalla macina di mandorle Bio. Serve per la preparazione di torte, dolci, pasta di mandorla e latte di mandorla. Profumi e sapori della nostra terra di Sicilia.”

Valori nutrizionali

• La farina di mandole ha delle caratteristiche nutrizionali molto simili alle mandorle (da cui si ottiene la farina), pertanto risulta essere una farina molto energetica apportando circa 600 kcal per 100 g di prodotto.
• Se confrontata alla farina “normale” fornisce poco meno del doppio delle calorie rispetto alla farina di grano 00, che apporta 343 kcal per 100 g, ed anche rispetto alla farina di frumento integrale che apporta 321 kcal per 100 g.

Vi proponiamo anche il Pesto al pistacchio e mandorle.