Le melanzane a filetto sono un prodotto gustoso e versatile della tradizione culinaria italiana. Questa prelibatezza è fatta con melanzane fresche e intere tagliate a fette sottili e poi sottoposte a un processo di conservazione in olio di semi di girasole.

• Il risultato è un sapore intenso e succulento, ideale come antipasto, condimento per la pasta, per farcire panini o come ingrediente per piatti a base di carne o pesce.
• Le melanzane a filetto sono un prodotto tipico della cucina mediterranea e, in particolare, della regione del Sud Italia. Sono un'ottima alternativa alle melanzane fresche quando fuori stagione o per chi ha poco tempo per cucinare ma vuole comunque gustare il sapore autentico della melanzana.
• Il prodotto viene confezionato in vasi di vetro, pronti all'uso, e rappresenta una soluzione pratica e deliziosa per ogni occasione.