Il miele di bosco è prodotto dalle api che si nutrono del nettare di piante selvatiche, come il castagno, il tiglio, la quercia e l'acacia, che crescono spontaneamente nei boschi.

• Grazie alla sua consistenza cremosa e alla sua dolcezza intensa, il miele di bosco è un ingrediente ideale per la preparazione di dessert, crostate e biscotti.
• Ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo, come vitamine e antiossidanti, che aiutano a contrastare lo stress ossidativo e a rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, grazie alle sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, può essere utilizzato come rimedio naturale contro i disturbi del tratto respiratorio, come il mal di gola e la tosse.

In conclusione, il miele di bosco è un prodotto pregiato e versatile, che unisce il gusto intenso alla bontà e alle proprietà benefiche per la salute. Il suo aroma legnoso e il suo sapore intenso lo rendono un ingrediente apprezzato in molte cucine del mondo.