RISO DI BARAGGIA BIELLESE E VERCELLESE D.O.P. Cottura 16 minuti
Il Riso Arborio è un tesoro della gastronomia italiana, noto in tutto il mondo per la sua grande versatilità in cucina e per la sua capacità di esaltare i sapori degli ingredienti con cui viene cucinato.

• Il chicco di questo riso è grande e perlato, e durante la cottura aumenta di volume, mantenendo al dente il nucleo centrale ricco di amido, caratteristica che lo rende ideale per risotti e per ogni preparazione di riso asciutto.
• Introdotto in Italia nel 1946, e da allora ha conquistato il palato degli appassionati di cucina in tutto il mondo.
• La sua particolarità risiede nella sua struttura, che lo rende in grado di assorbire i condimenti e di amalgamare i sapori, creando piatti unici e indimenticabili.
• La sua consistenza superiore ed alla minore collosità del grano, caratteristiche che lo distinguono dalle altre varietà di riso.
• Grazie a queste qualità, il Riso Arborio è in grado di mantenere la sua forma durante la cottura, garantendo la perfetta tenuta del piatto.
• Questo riso è in grado di regalare ai risotti un gusto intenso e profondo, che conquista i palati più esigenti.

Ideale per i risotti, è perfetto anche per ogni tipo di preparazione di riso asciutto, come ad esempio gli arancini siciliani o i timballi di riso, questo riso può essere utilizzato in molteplici modi in cucina, dando vita a piatti unici e originali.