RISO DI BARAGGIA BIELLESE E VERCELLESE D.O.P. Cottura 35 minuti
Il Riso Carnaroli integrale è una variante di uno dei risi più pregiati al mondo, si distingue per le sue qualità nutrizionali e per il suo sapore intenso e inconfondibile.

Questo riso viene privato soltanto della parte più esterna e non commestibile del chicco, la lolla, in modo da mantenere intatte tutte le sostanze nutritive presenti.

Il Riso integrale naturalmente è ricco di vitamine, fibre e minerali il che ad esempio, garantisce  un maggiore controllo del livello di zuccheri nel sangue.

• Il Riso Carnaroli Integrale è perfetto per chi vuole seguire una dieta equilibrata e salutare, senza rinunciare al piacere di gustare un risotto cremoso e saporito.
• La sua struttura compatta e al suo alto contenuto di amido è in grado di assorbire i condimenti e di amalgamare i sapori, creando piatti unici e indimenticabili.
• Il sapore del Riso Carnaroli Integrale è intenso e delicato al tempo stesso, con note leggermente terrose e un aroma che ricorda la frutta secca.
• La sua consistenza è morbida ma al dente, perfetta per risotti e per ogni tipo di preparazione di riso asciutto.
• Il Riso Carnaroli Integrale è anche molto versatile in cucina e può essere utilizzato per la preparazione di minestre, dando vita a piatti unici.